衣索比亞 古吉 罕貝拉 瓦米納鎮 馬蹄蘭/塔塔加優處理場 甜甜果 G1 / 日曬 / 淺焙 Ethiopia Guji Hambella Tirtira Goyo G1 Natural 【黑莓可可】柑橘.黑莓.橘皮.白花.黑巧克力.白糖 前段柑橘與黑莓酸甜，中段白花帶橘皮香氣，後段黑巧克力風味與綠茶口感，略有薰衣草香，尾韻花果香清甜感與茶香回甘，風味層次豐富 烘豆師該隱先生說：這支號稱甜甜果讓我對甜感很有期待，但高溫時甜感並不高，像是蔬菜般的清甜感，溫度下降後較能感受花蜜般的甜感。反倒是中後段風味上的變化比較特別，黑巧克力、綠茶與花草香都是衣索比亞比較少見的風味，口感上還帶有些刺激感，其實是一支蠻有野性的豆子。 國家：衣索比亞 (Ethiopia) 產區：歐若米雅 (Oromia)、古吉 (Guji)、罕貝拉(Hambela)、瓦米娜鎮(Wamela) 處理廠：馬蹄蘭/塔塔加優 (Tirtira Goyo) 海拔：2200公尺 品種：原生種(Heirloom) 處理法：日曬 等級：G1