哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 野棉花 / 水洗 / 淺焙 Costa Rica Brunca Chirripo Rivense Chirripo Mountain SHB / Washed / Light Roast 【甜菊薄荷】柑橘.甜菊.甜薄荷.可可.紅糖 入口是柑橘果香,帶有一些莓果類風味,中段堅果與甜菊、薄荷草本香氣,上顎處有涼感,後段薄荷涼感中帶有可可風味與紅糖甜感,尾韻堅果可可香氣與薄荷涼感,口感滑順,清新宜人。 烘豆師該隱先生說:第一次喝到有薄荷涼感的咖啡,其中還有一個甜菊的甜感也很特別。如果是我自己在風味描述中看到薄荷與甜菊大概不會點這一支,不過喝了才知道其實還真不錯,由果香帶入薄荷,再來是堅果可可,風味豐富又平衡。 國家:哥斯大黎加(Costa Rica) 產區:布蘭卡(Brunca)、奇里波山谷(Chirripo) 處理廠:里瓦斯人處理廠(Rivense) 海拔:1400公尺 品種:卡杜拉/卡杜艾(Caturra/Catuaí) 等級:SHB 處理法:水洗(Washed) 焙度:淺焙 (Light Roast )