哥斯大黎加 布蘭卡 捲尾猴 SHB / 水洗 / 中烘焙 Costa Rica Brunca Chirripo SHB EP Washed 杏仁.可可.柑橘.鮮奶油.黑糖 一入口是濃郁的杏仁果與可可香氣,中後段有柑橘橙香,後段黑糖甜感溫潤順口,加上極為滑順的鮮奶油口感,風味濃醇,尾韻香橙可可清新順暢。 烘豆師該隱先生說:雖然這支豆子的主要風味是杏仁可可,但是在濃厚的風味中,柑橘橙香多汁清爽的滋味反而非常突出,在濃厚與清爽之間取得平衡,加上口感有如打發的鮮奶油一般香甜滑順,讓這支豆子喝起來別具特色。 產國:哥斯大黎加(Costa Rica) 產區:布倫卡(Brunca)產區 處理廠:當地水處理廠 生產者:布倫卡(Brunca)產區 當地咖啡小農 處理法:水洗處理(Washed) 品種:阿拉比卡 海拔:一千六百公尺