衣索比亞 耶加雪夫 畢洛亞 蜜桃 G1 / 日曬慢速乾燥 / 淺焙 Ethiopia Yirgacheffe G1 Biloya Natural Slow Dry 柑橘.藍莓.甜桃.紫羅蘭.蜜糖.楓糖 一入口先是柑橘藍莓果香，同時有濃稠蜜糖甜感，中段帶甜桃清甜果香與紫羅蘭花香，後段甜感帶楓糖香氣，尾韻甜感濃厚花香四溢，帶些許堅果可可香氣，口感醇厚甜味飽滿。 烘豆師該隱先生說：日曬慢速乾燥的甜味比起蜜處理法有過之而無不及，甜感有豐富層次不同變化，相當不錯。 國家：衣索比亞(Ethiopia) 產區：耶加雪菲(Yirgacheffe) 畢洛亞(Biloya)小村 生產者：畢洛亞合作社(Biloya Coop) 品種：當地原生種(Heirloom) 等級：ECX 最高等級 G1 海拔：一千九百至兩千兩百公尺 處理法：日曬 慢速乾燥批次 採收期：每年10月至隔年2月