哥斯大黎加 塔拉珠 拉洛克莊園 卡杜拉 / 水洗 / 淺焙 Costa Rica Tarrazú La Rocka State Caturra / Washed / Light 【話梅牛奶】無花果.話梅.牛奶.可可.蔗糖 入口是無花果風味帶有話梅與蘋果酸甜，中段奶香有如果汁牛奶，後段帶有可可韻味，甜感是帶有香氣的蔗糖，尾韻甘醇有牛奶巧克力風味，帶堅果香氣，口感甘醇滑順奶香四溢。 烘豆師該隱先生說：這隻豆子大顆還蠻好烘的，雖做淺焙但有堅果可可香氣，口感如牛奶般滑順，特別的是前段有無花果風味，但酸度並不高，甜感也很足。由前段的酸與甘，後段轉變為牛奶巧克力風味，非常有趣！ 產國：哥斯大黎加(Costa Rica) 區域：塔拉珠(Tarrazú) 莊園 : 拉洛克莊園(La Rocka State) 海跋 : 2100 masl 品種 : 卡杜拉(Caturra) 處理法 : 水洗(Washed) 焙度：淺焙(Light)