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印尼 蘇門答臘 亞齊省 加幼地區 虎王 黃金曼特寧 G1 / 半水洗 (傳統濕剝除法) / 中深焙

印尼 蘇門答臘 亞齊省 加幼地區  虎王 黃金曼特寧 G1 / 半水洗 (傳統濕剝除法) / 中深焙 Indonesia Golden Sumatra Mandheling Aceh Gayo 檸檬.藥草.奶油.可可.焦糖 前段曼特寧獨特藥草香氣,風味醇厚帶有一絲檸檬清香,中段奶油可可口感圓潤,後段甜味濃稠帶有焦糖蜜香,尾韻深厚綿長,甘醇回味。 烘豆師該隱先生說:以曼特寧來說這支算是風味比較清爽乾淨的,較低的苦味帶有一點酸,尾韻舒服甜感佳,喝得出曼特寧的特色,卻還另外有一些自己的風格,挺有趣的。 產區:亞齊 加幼地區(Gayo) 品種:Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalong 生產者:加幼地區當地咖啡小農 海拔: 一千一百至一千四百公尺 等級:手工篩選 G1 土壤:高肥沃黑色火山土壤 處理法:半水洗 (傳統濕剝除法)