衣索比亞 西達摩 晨秋 G1 / 日曬 / 淺焙
Ethiopia Sidamo Charcho Natural G1
【脆梅甘茶】脆梅.紅莓.甘草.花香.蜂蜜
入口是酸甜脆梅帶有紅莓等莓果香氣,中段有甘草甘甜風味與口感,略帶芒果香,後段花香與蜂蜜,尾韻甘醇蜜香濃厚,口感清爽明亮,香氣豐富。
烘豆師該隱先生說:這支喝起來有明顯酸香與甘草口感,酸香雖強亦帶有高甜感蜜香,帶來平衡的風味,脆梅般的酸與甘草風味是蠻有趣的特色。
國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區:西達摩(Sidamo)
海拔:2200公尺
品種:原生種(Heirloom)
處理法:日曬
等級:G1
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