瓜地馬拉 弗賴哈內斯 阿蒂特蘭湖 愛貝絲莊園 / 水洗 / 中焙
Guatemala Frayjanes Amatitlan Lake Abbes Estate Washed
檸檬.南杏仁.奶香.薰衣草.肉桂
入口檸檬明亮強勁酸值,中段轉為柔和杏仁奶香與可可,並帶入木質調口感,後段是花香、薰衣草、茴香、薄荷等草本香料,有點印度香料奶茶的感覺,尾韻草本香料與可可香氣濃郁,風味豐富。
烘豆師該隱先生說:這隻豆子集合許多少見的風味,濃郁的花草香就像是喝花草茶一樣,而且還有奶香、還有可可,滋味非常豐富,主要還是木質調與草本的自然芳香感。熱飲時入口的檸檬酸值稍尖,放冷一些喝較好。
產國:瓜地馬拉(Guatemala)
產區:弗賴哈內斯(Frayjanes)阿蒂特蘭湖(Amatitlan Lake)
莊園:愛貝絲莊園(Abbes Estate)
品種:Bourbon/Caturra/Typica
海拔:1450-1550m
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