哥斯大黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神 / 紅蜜 / 淺焙
Costa Rica Tarrazu Aris / Red Honey
陳皮.葡萄柚.黑莓.蜂蜜
入口是葡萄柚柑橘類香氣,酸度低,陳皮香氣為其一大特色,中段有黑莓、黑醋栗香氣,伴隨蜂蜜香甜一直延伸到後段,尾韻陳皮風味的回甘與溫柔蜜香,輕柔典雅,口感圓潤滑順。
烘豆師該隱先生說:這支豆子的陳皮風味很有特色,喝起來頗有生津解渴的感覺,其它柑橘莓果與蜜香的風味細緻溫柔,不是香氣爆發的類型,喝起來耐人尋味。
國家:哥斯大黎加 (Costa Rica)
產區:塔拉珠 (Tarrazu)
海拔:1,650m
品種:卡度艾(Catuai),卡杜拉(Caturra)
處理法:紅蜜 (Redy Honey)
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