巴拿馬 聖塔克拉拉 奇里基 哈特曼莊園 卡杜拉 / 日曬 / 淺焙
Panama Hartmann Estate Caturra Natural
【奶香金桔】金桔.橙皮.牛奶巧克力.鮮奶油.黑糖
入口溫醇黑糖伴隨金桔香氣,中段橙皮、果乾風味,後段牛奶巧克力與果香,,尾韻果香、堅果與可可香氣,酸質明亮,有著鮮奶油般滑順口感,風味豐富層次分明。
烘豆師該隱先生說:這支豆子蠻有趣的,一開始喝起來像是黑森林蛋糕,香甜滑順,溫度下降後酸質浮現,像是加入豐富果乾的牛奶巧克力,鮮奶油般的滑順口感令人印象深刻。
國家:巴拿馬(Panama)
產區:聖塔克拉拉(Santa Clara),奇里基(Chiriqui)
莊園:哈特曼莊園(Hartmann)
品種:卡杜拉(Caturra)
海拔:1300-1500公尺
處理方式:日曬
等級:SHB
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