哥斯大黎加 塔拉珠 洛斯桑托斯莊園 眷戀鳥 / 紅蜜處理 / 淺焙
Costa Rica Tarrazu Los Santos Attachment Bird Red Honey
柑橘.黃檸檬.花香.蜂蜜.奶油
一開始是柑橘帶有黃檸檬的甜酸,酸質柔和清澈,中段帶白花清新香氣,後段是蜂蜜甜香,甜感飽滿,奶油般滑順口感,尾韻紅茶與花香溫和舒暢。
烘豆師該隱先生說:這支豆子聞香時的香氣特別棒,溫潤香甜,讓身心感到很放鬆很溫暖。溫和的酸質、溫和的花香、溫和的甜感,風味都是很溫和,但不是清淡,可說是非常濃郁的溫和感。
產國:哥斯大黎加(Costa Rica)
產區:塔拉珠(Tarrazu)
莊園:洛斯桑托斯莊園(Los Santos)
品種:卡杜拉(Caturra)
海拔:1600m
處理法:紅蜜
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