衣索比亞 蓋迪歐 耶加雪菲 沃卡 伊菲雅 恰恰雷處理廠 G1 / 日曬 / 淺焙

衣索比亞 蓋迪歐 耶加雪菲 沃卡 伊菲雅 恰恰雷處理廠 G1 / 日曬 / 淺焙

Ethiopia Gedeo Yirgacheffe Worka Efeya Chelchele G1 / Natural / Light Roast

【桂花烏龍】柑橘.水蜜桃.桂花.白毫烏龍.紅糖

入口是柑橘與香甜蔓越莓，中段帶入蜜鳳梨與水蜜桃等果香，後段白毫烏龍茶韻與桂花香氣，甜感紅糖、太妃糖與桂花釀，尾韻香醇回甘，口感乾淨甜滑，香氣馥郁飽滿。

烘豆師該隱先生說：這支混合三個品種，Kurume我還蠻喜歡的，Daga跟Wolisho比較沒印象，特色是帶有茶香與花香。有趣的是神燈系列-香妃也同樣使用這三個品種，種植地區也一樣，但風味走向卻很不同。風味中的茶感既有清香又感濃厚，思考很久決定用白毫烏龍來形容，加上果香與花香，這不就是蜜桃桂花烏龍嗎！

國家：衣索比亞 (Ethiopia )
產區：耶加雪菲(Yirgacheffe)、沃卡(Worka)
處理廠：恰恰雷處理廠(Chelchele Washing Station)
海拔：2000-2250公尺
品種：可如蜜、迪佳、屋里索(Kurume/Daga/Wolisho)
等級：G1
處理法：水洗(Washed)
焙度：淺焙(Light Roast)