衣索比亞 耶加雪菲 潔蒂普 伊迪朵處理場 G1 / 水洗 / 淺焙

衣索比亞 耶加雪菲 潔蒂普 伊迪朵處理場 G1 / 水洗 / 淺焙

Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Idido G1 / Washed / Light Roast

【花甜橘檸】黃檸檬.柑橘.白花.甘蔗.紅糖

前段是黃檸檬柔和酸甜感，中段柑橘與甜橙風味，後段淡雅白花香與甘蔗、紅糖甜感，尾韻回甘帶花香蜜香，酸質溫和甜感高，口感柔和滑順。

烘豆師該隱先生說：又一支伊迪朵處理場水洗豆，這次是來自潔蒂普，在香氣與甜感上都表現得很不錯，原本打算偷懶買之前買過的伊迪朵水洗，這樣就不需要杯測了，沒注意到又是不同的豆子，開店三年已經測了230支左右不同的豆子，其中還有同一支豆子但不同年份的差異，可以喝到這麼多不同的豆子真的是身為咖啡人最幸福的一件事了。

國家：衣索比亞(Ethiopia)
產區：耶加雪菲(Yirgacheffe)、潔蒂普(Gedeb)
處理廠：伊迪朵處理廠(Idido)
海拔：1820-1850公尺
品種：原生種(Heirloom)
等級：G1
處理法：水洗(Washed)
焙度：淺焙(Light Roast)