衣索比亞 耶加雪夫 班可 達達圖 G1 / 日曬 / 淺焙

衣索比亞 耶加雪夫 班可 達達圖 G1 / 日曬 / 淺焙

Ethiopia Yirgacheffe Banko Dadato G1 / Natural / Light Roast

【蜜香鳳梨】土鳳梨.莓果.柳丁.奶油.龍眼蜜

入口是土鳳梨酸香，帶有紅莓等莓果香，中段是清甜的柳丁與白葡萄風味，後段奶油香氣與龍眼蜜的濃稠甜感，尾韻果香甜感濃厚，口感厚實滑順。

烘豆師該隱先生說：這支豆子算是近期喝到酸度比較明顯的衣索比亞，因為最近喝到的衣索比亞大多走香氣與甜感，反而酸度高的較少見，有點懷念呢！不過雖然有土鳳梨般的酸度，但是甜感也很高，所以喝起來感覺是酸爽香甜，又有豐富的果香加持，所以印象深刻。

國家：衣索比亞(Ethiopia )
產區：耶加雪夫(Yirgacheffe)、潔蒂普(Gedeb)、班可 達達圖(Banko Dadato)
海拔：1800-2300公尺
品種：原生種(Heirloom、74112、74110)
等級：G1
處理法：日曬(Natural)
焙度：淺焙(Light Roast)