衣索比亞 吉瑪莉姆 藝伎 小農批次 水洗 G1
Ethiopia Djimma Limu Geisha G1 / Washed / Light Roast
【柚花萊姆】藍莓.萊姆.柚子.橙花.紅糖
入口藍莓與萊姆等酸香,中段是香甜柚子風味,帶有紅糖甜感,後段橙花香氣,甜感驟升,尾韻花香甜美細緻,甜香柔和甘醇,口感乾淨厚實
烘豆師該隱先生說:這支藝伎豆子較圓較小,但不影響風味表現,熱飲時酸質偏高但酸質優秀甜感也很棒,果香層次豐富,溫度下降後更有特別棒的甜美花香。
國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區 : 吉瑪莉姆(Djimma Limu)
生產者:Limu 當地咖啡小農
海拔:1840-2050公尺
品種:藝伎(Gesha)
等級:G1
處理法:水洗(Washed)
焙度:淺焙 (Light Roast )
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