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多明尼加 錫沃谷地 永恆春天莊園 / 黃蜜 / 中焙

多明尼加 錫沃谷地 永恆春天莊園 / 黃蜜 / 中焙

Dominican Cibao Jarabcoa Honey

【濃醇可可】苦甜巧克力.蘋果.奶油.焦糖

一入口是濃醇苦甜巧克力香氣，中段帶有蘋果微酸與水蜜桃風味，後段可可甘醇與焦糖甜蜜風味，尾韻口中滿是濃醇可可香氣，醇厚回甘，口感厚實香濃回味無窮。

烘豆師該隱先生說：多明尼加繼之前廣受歡迎的墨翠冰種藍山之後，這支永恆春天莊園也非常好喝，雖然只有烘到中焙，口感卻非常濃郁香醇，可可的香氣可以說是目前所喝過的豆子中表現最棒的，寒冷的冬天非常適合來一杯可可風味的永恆春天莊園。


國家：多明尼加(Dominican)
產地：永恆春天莊園(Cibao Jarabcoa)
品種：Caturra, Typica
海拔：1200-1600M
處理法：黃蜜處理
等級：特優級 A+

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