瓜地馬拉 薇薇特南果 吉拉莊園 波旁 / 42小時輕厭氧日曬 / 淺焙
Guatemala Huehuetenango El Guisquilar Bourbon Anaerobic Natual 42HRS
【草莓抹茶】草莓.鳳梨.抹茶拿鐵.香草莢.焦糖
入口時果香是草莓、鳳梨,中段有水蜜桃且帶焦糖甜感,後段開始是焦糖抹茶拿鐵,帶香草莢香氣與鮮奶油滑順口感,尾韻回甘,伴隨抹茶與奶香。
烘豆師該隱先生說:一不小心又買到波旁種,因為還沒試過瓜地馬拉的厭氧,所以很有興趣!這支特別的地方在後段有股抹茶奶香,喝起來滑順甘醇,算是蠻有獨特性的一支豆子。
國家:瓜地馬拉(Guatemala)
產區:薇薇特南果 (Huehuetenango)
莊園:吉拉莊園(El Guisquilar)
種植海拔:1600-2000m
處理法:42小時輕厭氧日曬(Natual 42HRS Anaerobic)
品種:波旁
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