衣索比亞 古吉 罕貝拉 呢喃處理廠 可如蜜種 G1 / 日曬 / 淺焙
Ethiopia Guji Hambella Lenan Natural Kurume G1
【荔枝紅茶】荔枝.橙花.檸檬皮.紅茶.白糖
入口時有荔枝、水蜜桃與草莓等香甜果香,中段佛手柑與橙花香,後段柳橙紅茶加上檸檬皮與清爽白糖甜感,尾韻茶感花香濃郁,口感清柔滑順,香氣濃郁。
烘豆師該隱先生說:印象中我喜歡可如蜜種的甜感,所以買了這支豆子來試試,剛開始有點驚訝,不是印象中的甜感,熱飲時甜感是比較清爽的白糖,但是溫度下降之後甜感會轉變為濃稠的蜜香,這才是我想要喝的風味呀!這支豆子還有一個很強烈的花香,不太確定像什麼花的香味,就依豆商的說明寫上橙花了。
國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:歐若米雅 (Oromia)
古吉 (Guji)
罕貝拉 (Hambella)
海拔:2050-2250m
品種:可如蜜(Kurume)
處理法:日曬(Natural)
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