巴拿馬 波奎特 彩虹莊園 揚卡公主 卡杜拉 SHB / 水洗 / 中焙
Panama Boquete Rainbow farm Princess Janca Caturra Washed
【焦糖蘋果】蘋果.杏仁.蔗糖.奶油焦糖
入口時有較高的蘋果酸香,隨之而來是滿滿的溫潤蔗糖甜感,中段帶有烤杏仁香氣,後段是可可與帶有奶油香氣的焦糖醬,尾韻甜感十足,帶有青茶與可可香氣,口感溫醇甜感豐盈。
烘豆師該隱先生說:這支喝起來有點像甜感更高的薇薇特南果,帶有蘋果香氣的酸質我非常喜歡,整體甜感很有層次。
國家:巴拿馬(Panama)
產區:波奎特 (Boquete)
莊園:彩虹莊園
處理方式:水洗
等級:SHB
品種:卡杜拉(Caturra)
海拔:1500-1600公尺
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