肯亞 多門 辛巴處理站 藝伎 實驗批次 / 日曬 / 淺焙

 肯亞 多門 辛巴處理站 藝伎 實驗批次 / 日曬 / 淺焙

Kenya Kirinyaga County Cimba Station Geisha Natural 

【百香茉莉】百香果.鳳梨.甜橙.茉莉花.紅糖

一入口就是百香果與鳳梨等熱帶水果香氣，甜感高香氣足，中段有甜橙風味，中後段是茉莉花香，從入口時就有紅糖甜感，到後段轉為黑糖蜜的甜，尾韻甘醇花香與蜜香，口感柔順香氣飽滿。

烘豆師該隱先生說：肯亞的豆子日曬較少，藝伎品種也少，這支又是日曬又是藝伎，非常好奇它的風味如何？一開始喝的時候酸度低甜度高香氣飽滿，非常柔順，我心想這就是肯亞的藝伎呀！真喝不出是肯亞的豆子耶，但是溫度下降後風味越來越肯亞，酸度提高，原本的熱帶水果風味轉為黑醋栗般的莓果調，熟悉的肯亞風味又回來了！這支熱的時候很不錯，溫度下降後風味也很棒，只是低溫時口感稍薄是比較遺憾的地方。

國家：肯亞(Kenya)
產區：奇里雅加(Kirinyaga County)
處理站：辛巴處理站(Cimba Station)
處理法：日曬(Natural)
品種：藝伎(Geisha)
海拔：1880 masl