肯亞 冽里 紅絲絨/夜裡花 AA TOP / 水洗 / 淺焙

肯亞 冽里 紅絲絨/夜裡花 AA TOP / 水洗 / 淺焙

Kenya Nyeri Yerihar AA TOP / Washed

【莓果花香】洛神.蔓越莓.柑橘皮.白花.花蜜

前段是洛神、蔓越莓、紅石榴等果香，中段有柑橘皮甘味，帶白花香氣，後段是清甜花蜜，尾韻回甘花香柔和，以肯亞豆來說，酸香柔和、果香細膩、甜感清爽，口感清亮滑順。

烘豆師該隱先生說：這支肯亞豆酸度是有的，但沒有經典肯亞的強勁酸氣，果酸豐味柔和許多，但香氣也非常豐富，洛神、紅莓、黑莓、黑醋栗、蔓越莓等幾乎都可以嘗到，風味大多為紅色莓果，又口感絲滑，所以稱紅絲絨。又中段與尾韻浮現清雅花香，有如夜裡路邊飄來的白花香氣，所稱夜裡花。

產國：肯亞 (Kenya)

產區：冽里 (Nyeri)

處理法：傳統肯亞式水洗處理法(Washed)

海拔：1600-1750m

品種：SL28,SL34