衣索比亞 西達摩 布雷 卡拉莫 尼谷西莊園 74158 G1 / 日曬 遮蔭慢乾 / 淺焙

衣索比亞 西達摩 卡拉莫 尼谷西莊園 74158 G1 / 日曬  遮蔭慢乾 / 淺焙

Ethiopia Sidamo Bura Karamo Niguse Gemeda V74158 Natural G1

【草莓花蜜】草莓.水蜜桃.佛手柑.雞蛋花.白糖

入口前段是草莓與水蜜桃甜香，中段有佛手柑與雞蛋花香，後段是滿滿花香與白糖甜感，尾韻回甘花香芬芳、甜美多汁、餘韻綿長，口感柔和細緻、香氣濃郁。

烘豆師該隱先生說：這次入手了幾支西達摩豆子，衣索比亞的豆子一開始喝咖啡是先認識耶加雪夫，後來裡面的古吉地區也紅極一時，西達摩的豆子還蠻少討論度的，但是最近有感覺西達摩也非常努力，出現許多很精緻令人印象深刻的豆子。這一支尼谷西莊園74158品種喝起來有點古吉的影子，香氣豐富甜感高，口感細緻，我覺得很棒！

國家：衣索比亞 (Ethiopia)
產區：西達馬(Sidama)、布雷 (Bura Woreda)、卡拉莫 (Karamo Kebele)
海拔：2200公尺
品種：74158
處理法：日曬(Natural)
等級：G1