衣索比亞 西達摩 王道 G1 / 水洗 / 淺焙
Ethiopia Sidama Aleta Wondo Washed G1
【椪柑紅茶】椪柑.白花.紅茶.蜂蜜
入口是香甜多汁椪柑，微微清爽的酸香，中段帶檸檬皮與優雅白花香，後段有紅茶香氣與甘醇，富有花香蜂蜜甜感，尾韻紅茶香氣甘醇甜蜜，口感清爽香氣細緻。
烘豆師該隱先生說：這支豆子有非常溫柔的酸香，甜感也很不錯，帶紅茶香氣的甘醇口感很棒，各種風味雖細緻但非常明確，層次分明，又是一支好喝的西達摩。
國家：衣索比亞(Ethiopia)
產區：希達馬 (Sidama)、阿萊塔旺多(Aleta Wondo)
海拔：1400-2200公尺
生產者：當地單一小農採收咖啡生豆
品種：原生種(Heirloom)
處理法：水洗 (Washed)
等級：G1
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