肯亞 涅里產區 蜂蜜合作社 AA Top級 / 水洗處理 / 淺焙

 肯亞 涅里產區 蜂蜜合作社 AA Top級 / 水洗處理 / 淺焙

Kenya Nyeri The Asali Mugaga Cooperative Top AA

【莓果花蜜】黑莓.紅莓.陳皮.檸檬.花蜜

前段黑莓與紅莓酸甜感，中段陳皮、檸檬清香，後段清新白花香與花蜜甜感，尾韻甘醇帶花香與蜜香，酸香明亮甜感濃密。

烘豆師該隱先生說：這支豆子前段酸香明亮豐富，後段卻帶有沉穩的調性，咖啡溫度下降到微溫時的風味最好，雖然酸香明顯，但也帶來很棒的甜感。

產國：肯亞(Kenya)
產區：涅里產區(Nyeri)
生產者：蜂蜜合作社(The Asali Mugaga Cooperative)
處理法：水洗(Washed)
品種：SL28 & SL34
等級：AA Top
海拔：平均一千七百公尺