瓜地馬拉 科班 新火山莊園 歐巴塔 / 水洗 / 淺焙

 瓜地馬拉 科班 新火山莊園 歐巴塔 / 水洗 / 淺焙

Guatemala Coban Nuevo Volcan Obata / Washed / Light

【蜜糖柑橘】柑橘.蔓越莓.芒果.仙楂糖.蜂蜜

前段是溫和柑橘酸甜感，帶有蔓越莓風味，中段是香甜芒果，後段仙楂糖酸甜回甘，最後是蜂蜜溫潤甜感，尾韻帶綠茶與蜂蜜香氣，口感溫和甜香。

烘豆師該隱先生說：等了很久的瓜地馬拉生豆終於到貨，這支喝起來跟薇薇特南果產區的風味很不同，前段的柑橘香氣有衣索比亞的感覺，後段溫潤甜感有像哥倫比亞，溫度下降後口感稍薄、酸度提高，可以喝到洛神、酸梅、脆梅香氣，也保有不錯的甜感，很有肯亞的風格，風味豐富多變。

產國：瓜地馬拉(Guatemala)
產區：科班 (Coban )
莊園：新火山莊園 (Nuevo Volcan )
品種：歐巴塔 (Obata )
海拔： 一千四百公尺
處理法：水洗(Washed)
焙度：淺焙(Light)