衣索比亞 古吉 凱勇山單一農場 G1 / 日曬 / 淺焙

衣索比亞 古吉 凱勇山單一農場 G1 / 日曬 / 淺焙

Ethiopia Guji Kayon Mountain Farm G1 / Natural / Light

【藍莓葡萄】藍莓.水蜜桃.白葡萄.佛手柑.白糖

前段是藍莓、水蜜桃果醬感甜香，中段白葡萄酸甜風味，後段再加入佛手柑與雞蛋花香氣，單純的白糖甜感更加襯托出香氣，尾韻香甜藍莓果醬中夾帶果香、花香，口感滑順多汁，香氣濃厚。

烘豆師該隱先生說：這支是2025年衣索比亞 TOH 日曬組亞軍，在熱飲時酸值明亮層次豐富，香氣較為突出，溫度降低時酸值圓潤，甜感濃厚帶蜜香，兩種不同的風味走向各具特色，一隻豆子能有這樣的變化可說是非常超值。

國家：衣索比亞(Ethiopia)
產區：歐若米亞 (Oromia Region)、古吉 (Guji Zone)、夏奇索(Shakisso/Shakiso)
莊園：凱勇山農場(Kayon Mountain Farm)
海拔：1900-2200公尺
品種：原生種(Heirloom)
處理法：日曬(Natural)
焙度：淺焙(Light)
等級：G1