宏都拉斯 拉巴斯省 黑莓莊園 艾爾南小農 IH90 / 水洗 / 中焙

宏都拉斯 拉巴斯省 黑莓莊園 艾爾南小農 IH90 / 水洗 / 中焙

Honduras La Paz Guajiquiro Finca Las Moras Hernan Suazo IH90 Washed

【甜橙可可】柳橙.杏仁.可可.焦糖

入口是香甜柳橙汁，中後段杏仁堅果香與可可香氣，後段滑順奶油可可與焦糖蜜香甜感，尾韻甘醇，帶甜橙果香與可可香氣，口感滑順，柳橙果香與香醇堅果可可平衡順口，風味極佳。

烘豆師該隱先生說：這支風味有令人驚訝的濃醇焦糖甜感，堅果可可香氣醇厚，不時出現柳橙果香平衡風味，和常見的柑橘類果香不同的是甜橙酸度低甜感高，是不喜歡偏酸咖啡的人也可以接受的果香。
IH90品種是宏都拉斯咖啡協會IHCAFE（Instituto Hondureño del Café）將Timor Hybrid 832/1與Caturra這兩個品種混種出來的新品種，在經過多年種植與改良後，有著相當不錯的風味與口感。

產國：宏都拉斯(Honduras)
產區：拉巴斯省(La Paz)  Guajiquiro
處理廠：黑莓莊園  (Finca Las Moras)
生產者：艾爾南小農(Hernan Suazo)
品種：IH90
等級：SHG，水洗處理(Washed)
海拔：1800公尺