哥斯大黎加 中央谷地 聖安妮塔莊園 卡杜拉 / 黑蜜 / 淺焙
Costa Rica Central Valley Santa Anita Estate Caturra Black Honey
【梅子綠茶】蜜蘋果.青梅.綠茶.蔗糖.白葡萄酒
入口鳳梨酸香，帶有蜜蘋果甜味與香氣，中段有青梅香氣與綠茶口感，後段梅子綠茶帶玫瑰花香氣，溫度低時，後段與尾韻有白葡萄酒香，酸值豐富並以高甜感平衡風味，香氣強烈口感滑順多汁。
烘豆師該隱先生說：這隻黑蜜處理帶來的濃稠甜感非常不錯，其實整體風味酸度偏高，所幸以高甜感拉回平衡，喝起來多汁順口，中後段的以青梅般的酸澀到後段回甘，很令人印象深刻。溫度較低時，後段出現白葡萄酒香也很精采。
產國：哥斯大黎加(Costa Rica)
產區：中央谷地(Central Valley)
莊園：聖安妮塔莊園(Santa Anita Estat)
品種：卡杜拉(Caturra)
海拔：1500公尺
等級：歐規極硬豆SHB
處理法：黑蜜(Black Honey)
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