衣索比亞 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1 / 水洗 / 淺焙

衣索比亞 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1 / 水洗 / 淺焙

Ethiopia Guji Hambella Buku Abel Washed G1

【檸檬紅茶】柑橘.檸檬皮.甜桃.紅茶.蜂蜜

入口是柑橘與香水檸檬香氣，酸香柔和，帶有一些檸檬皮苦甘的口感，中段轉為甜桃圓潤甜香，後段紅茶與蜂蜜甘甜順口，尾韻是檸檬清香與甘醇紅茶香，整體口感清爽風味乾淨。

烘豆師該隱先生說：這一支原生種是屬於不好烘的那種，由於豆子品種不一、水分高、密度高，豆子又小顆，很容易脫水不足或是燒焦。雖然外觀不漂亮，但是杯測的表現很不錯，熱的時候有很好的香水檸檬香氣，與特別的檸檬皮風味，溫度下降時甜度漸升，蜂蜜紅茶甘甜的感覺很棒。

國家：衣索比亞(Ethiopia)
產區：歐若米亞(Oromia Region)
古吉(Guji Zone)
罕貝拉瓦米娜鎮(Hambella Wamena Woreda)
布穀阿貝兒 (Buku Abel Kebele)
海拔：2200公尺
品種：原生種 (Heirloom)
處理法：水洗
等級：G1