衣索比亞 耶加雪菲 班可 果丁丁 G1 / 日曬 / 淺焙

衣索比亞 耶加雪菲 班可 果丁丁 G1 / 日曬 / 淺焙

Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti G1/ Natural / Light Roast

【柑橘楓糖】柑橘.櫻桃.白花.蜂蜜.楓糖

前段清爽柑橘酸甜感，中段果香有櫻桃與杏桃香氣，甜感如蜂蜜，後段帶有白花香，尾韻濃郁花香與楓糖甜感，口感柔和滑順，酸甜平衡。

烘豆師該隱先生說：果丁丁幾年前紅極一時，最近熱度好像減弱了許多，這支我覺得沒有太驚艷的風味，但是整體穩穩的，尤其甜感高又有蜂蜜與楓糖等香氣，柑橘果香與花香也非常舒服，是一支值得信任讓人安心的好豆子。

國家：衣索比亞 (Ethiopia )
產區：耶加雪菲(Yirgacheffe)、潔蒂普(Gedeb)、班可 果丁丁(Banko Gotiti)
海拔：1900-1960公尺
品種：原生種(Heirloom)
等級：G1
處理法：日曬(Natural)
焙度：淺焙(Light Roast)