馬拉威 密蘇庫山脈 姆祖祖小農 藝伎 / 白蜜 / 淺焙
Malawi Chitipa Misuku Mzuzu Geisha / white honey / Light Roast
【香梨花蜜】黃檸檬.水梨.香瓜.野薑花.蜂蜜
入口黃檸檬微酸香氣,然後是水梨的多汁清甜感,中段轉為香瓜清爽果香,後段野薑花與白花香氣,尾韻花香中帶有蜜香,整體香氣優雅,口感清甜柔和。
烘豆師該隱先生說:這支剛開始喝的時候就覺得好清甜,像是吃梨子或香瓜的感覺,很解渴然後香氣淡淡的,但是越喝那個花蜜的甜感越明顯,在上顎處一直散發著花蜜香甜,非常優雅非常舒服的一支豆子。
產國:馬拉威(Malawi)
產區:奇地拔省(Chitipa) 密蘇庫山脈(Misuku Mountain)
生產者: 姆祖祖(Mzuzu)產區當地咖啡種植小農
品種:藝伎 (Geisha)
海拔 1800-2500公尺
等級:純手工精挑細選特優品質(AAA)
處理法:白蜜處理(White Honey)
焙度:淺焙(Light Roast)
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