衣索比亞 耶加雪夫 紫甜桃 伊迪朵處理廠 G1 / 日曬 / 淺焙

衣索比亞 耶加雪夫 紫甜桃 伊迪朵處理廠 G1 / 日曬 / 淺焙

Ethiopia Yirgacheffe Idedo Natural G1

草莓.柑橘.水蜜桃.甜桃.雞蛋花.花蜜

入口滿滿草莓香甜，帶有柑橘清爽酸香，中段浮現雞蛋花香與甜桃的清甜，後段轉為較為濃厚的花蜜香甜感，尾韻蜜香略有回甘，香氣甜度表現極佳。

烘豆師該隱先生說：這支雖命名紫甜桃，但是草莓香氣反倒較為濃厚，讓人印象深刻，極高的甜感與香氣即使不常喝單品的朋友應該也會喜歡。惟生豆品相極差，瑕疵豆很多，還好只要多費點功夫挑好挑滿還是可以獲得很好的成品。

國家：衣索比亞(Ethiopia)
產區：耶加雪菲(Yirgacheffe) 伊迪朵村(Idido)
生產者：伊迪朵處理廠(Idido Mill)
品種：原生品種
等級：日曬 G1
海拔：一千八百至二千二百公尺
處理法：傳統式日曬處理
採收期：每年10月至隔年2月