衣索比亞 古吉 罕貝拉 丹曦雪伊莎 G1 / 日曬 / 淺焙
Ethiopia Guji Hambella Danse Sayisa G1 / Natural / Light Roast
【草莓蜜桃】藍莓.水蜜桃.草莓.葡萄.紅糖
入口酸甜藍莓帶點柑橘與檸檬果香,中段是水蜜桃與草莓的香甜,後段有巨峰葡萄濃郁果香,甜感中帶有紅糖香氣,又有水果軟糖般的濃厚,尾韻甜美花香,口感溫潤香甜,果香濃郁。
烘豆師該隱先生說:有一陣子沒有關注古吉的豆子了,這支喝起來讓我眼睛一亮,濃厚的甜感與果香加上尾韻花香,真的有厲害到!感覺衣索比亞的豆子一直在往香甜的方向走,喝起來當然好喝,但常喝就會覺得有點膩了,還是會想要多點酸香呀!
國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區:古吉 (Guji)、罕貝拉 (Hambela)、丹曦雪伊莎(Danse Sayisa)
海拔 :2000公尺
品種:古優品種(Heirloom)
等級:G1
處理法:日曬(Natural)
焙度:淺焙(Light Roast)
留言
張貼留言