衣索比亞 古吉 烏拉嘎 小農批次 G1 / 蜜處理 / 淺焙
Ethiopia Guji Uraga G1 / Honey / Light Roast
【橙香蜜茶】柳橙.柚子皮.紅茶.蜂蜜
前段是香甜柳橙,中段有柚子皮香氣,後段紅茶風味中帶水蜜桃香,甜感是清爽的花蜜,尾韻蜜香甜感,茶香中帶水蜜桃香與花香,口感濃稠甜滑,香氣宜人。
烘豆師該隱先生說:這支香氣偏水洗感,口感像日曬,柚子皮香氣略有苦味,反而令人印象深刻,後段水蜜桃香氣雖不強烈,但輕柔繚繞,為整體風味起了很大的加分作用。
國家:衣索比亞(Ethiopia)
產區:古吉(Guji)、烏拉嘎(Uraga)
海拔:1900-2200公尺
生產者:當地小農採收咖啡生豆
品種:原生種(Heirloom)
等級:G1
處理法:蜜處理 (Honey)
焙度:淺焙(Light Roast)
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