肯亞 涅里 黑莓皇后 AA TOP / 水洗 / 淺焙

 肯亞 涅里 黑莓皇后 AA TOP / 水洗 / 淺焙

Kenya Nyeri Uklili AA TOP / Washed / Light Roast

【黑莓焦糖】黑莓.黑醋栗.洛神花.焦糖

入口是肯亞的經典黑莓、黑醋栗酸香，隨即中段可感受到蜜香甜感，伴隨著洛神花的酸甜風味，後段還有李子、烏梅等風味，帶有焦糖甜感與雪松氣息，尾韻酸香轉為蜜香甜感，兩頰生津，集所有優質酸香之大成。

烘豆師該隱先生說：這支肯亞的風味很經典，但我覺得還是偏柔和，酸度不夠強勁，也可能是因為今天又感冒了，影響味覺，不過風味倒是很豐富，可以喝到很多肯亞風味的元素。最近咖啡生豆漲價很有感，每次進貨都會漲一點，成本壓力不小呀！

國家：肯亞 (Kenya)
產區：涅里(Nyeri)
生產者：當地小農
品種：SL28, SL34, 少許Ruiru以及Batian
海拔：約1,650公尺
等級：AA TOP
處理法：傳統肯亞式水洗處理法、非洲式高架棚架日曬乾燥(Washed)
焙度：淺焙(Light Roast)