哥倫比亞 薇拉 黃金酋長 Supremo / 水洗 / 中焙

哥倫比亞 薇拉 黃金酋長 Supremo / 水洗 / 中焙

Colombia Huila Chief Supremo / Washed / Medium Roast

【柑橘可可】柑橘.花香.可可.堅果.香瓜.黑糖

前段是柑橘與檸檬清爽果汁感，中段花香與可可、堅果風味，後段香瓜清甜香氣與黑糖甜香，尾韻是香瓜與堅果香，風味平衡，口感清爽滑順。

烘豆師該隱先生說：感冒時杯測真是有點困難，我感覺這支風味香氣很清楚，口感卻很清爽，雖然烘到中焙，風味依然是以果香調為主，可以嘗試再深一些來突顯可可調。

國家：哥倫比亞(Colombia)
產區：薇拉(Huila)
生產者：伊斯諾斯、皮塔利托、阿塞韋多的小農
海拔：1500-2100公尺
等級：Supremo(17/18目)
品種：Castillo 、Caturra 、 Tabi
處理法：水洗(Washed)
焙度：中焙(Medium)