哥倫比亞 薇拉產區 夏洛特小農 藝伎 / 水洗 / 淺焙
Colombia Huila Charlotte Geisha Washed
柑橘.花香.紅茶.蜂蜜
入口柑橘酸香帶白花香氣，中後段蜂蜜甜感，酸甜滋味濃郁協調，尾韻醇厚紅茶香氣與花香恣意奔放，層次分明口感絕佳。
烘豆師該隱先生說：藝伎樹種越來越普遍，但在每個地方種出來的藝伎都有她自己的風味，這支藝伎也很有哥倫比亞的調調，風味濃郁奔放又很溫柔的感覺。生豆看起來比其它地區的藝伎來得大顆，不知是土地、種植方式的關係或是有經過改良。
巴拿馬 波奎特 阿布莊園(ABU) 卡度拉 / 日曬 / 淺焙 Panama Boquete Hacienda Abu Caturra Natural 鳳梨.百香果.花香.可可.白蘭地.蜂蜜 入口是高酸度的鳳梨百香果，酸度雖高但酸質很優，柔和不嗆，結合蜜香甜感，中段花香與中後段可可香氣，後段尾韻帶白蘭地酒香，風味強勁層次分明，口感濃醇順口，尾韻酸甜回甘，花香酒香奔放。 烘豆師該隱先生說：這支生豆外觀很差，有棕色、黃色、藍綠色豆子混雜，看起來像厭氧又像蜜處理，卻是日曬...想必不是一般日曬做法。生豆聞起來就有柔和發酵酒香，杯測時發酵感也很明顯，高酸度與高甜感還帶有酒香，喝起來卻是乾淨順口，尾韻甜香持久，是支好豆子！ 產國：巴拿馬(Panama) 產區：波奎特(Boquete) 莊園：阿布莊園(Finca ABU) 品種：卡杜拉(Caturra) 海拔：平均約一千五百五十公尺 等級：日曬精選 土質：火山土壤(Volcanic clay)
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