衣索比亞 谷吉 艾德處理廠 G1 / 酒香日曬 / 淺焙

衣索比亞 谷吉 艾德處理廠  G1  / 酒香日曬 / 淺焙

Ethiopia Guji Edera Alcoholic Natural G1

柑橘.烏龍茶.花香.紅酒.花蜜

前段是柑橘與水果香氣，中段帶烏龍茶感與花香，後段鼻腔咽喉處有些微紅酒香，尾韻回甘有蜜香甜感，烏龍茶花香濃郁，口感醇厚。

烘豆師該隱先生說：這支雖然是酒香日曬，但是酒香味並不特別明顯，酒香是溫潤紅酒感，很奇妙的是有時喝不到酒香，但是下一口又有酒香，有時喝完之後許久才從口中散發酒香，有點捉摸不定，另外後段烏龍茶花香氣很不錯，溫潤典雅，從上顎漫延到鼻腔，尾韻綿長，伴隨著時不時出現的酒香，挺有趣的。

生豆雖然標示G1，但是狀況很糟，非常多碎豆、瑕疵豆，豆子又小，挑豆很考驗眼力。