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肯亞 安喬拉公主處理廠 珍珠圓豆 / 水洗 / 淺焙

肯亞 安喬拉公主處理廠 珍珠圓豆 / 水洗 / 淺焙

Kenya NJORA ESTATE PB TOP Washed.

黑醋栗.杏桃.白花.蜜糖

前段黑醋栗酸香強烈而圓潤，中段杏桃香甜氣息，後段浮現蜜糖甜感，尾韻帶白花香氣，花香果香蜜香，以肯亞豆來說，口感偏厚實，酸值高卻渾厚不尖銳，帶高度蜜糖甜感。

烘豆師該隱先生說：這支酸香有經典的肯亞豆香氣，特色在於黑醋栗酸香強烈卻不尖銳，喝起來口感偏厚實很舒服，後段蜜糖甜感也很高，香氣單純明確，先酸後甜口頰生津引出淡淡花香，這就是肯亞豆的魅力。


產國：肯亞(Kenya)
產區：祈安布鎮(Kiambu)
生產者：安喬拉公主處理廠(NJORA ESTATE)
品種：SL28、SL34 
海拔：一千八百公尺
等級：珍珠圓豆(PB)
處理法：肯亞式水洗

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