衣索比亞 蓋德奧 耶加雪夫 伊迪朵村 麝香太妃 / 水洗G1 / 淺焙

衣索比亞 蓋德奧 耶加雪夫 伊迪朵村 麝香太妃 / 水洗G1 / 淺焙

Ethiopia Yirgacheffe Idido Washed G1

麝香葡萄.白花.水蜜桃.紅茶.太妃糖

以麝香葡萄與白花香氣為主體，中段浮現水蜜桃香與紅茶口感，後段太妃糖濃香甜感，尾韻花香，上顎處帶濃郁蜜香甜感，口感溫潤滑順，酸質細緻香氣高雅。

烘豆師該隱先生說：這支生豆偏小顆，外表易焦，烘焙時應注意升溫速度。還好Heirloom天生麗質，烘起來不太容易失敗。

國家：衣索比亞(Ethiopia)
產區：蓋德奧(Gediyo)
耶加雪夫(Yirgacheffe)
伊迪朵村(Idido)
處理法：水洗
等級：G1
海拔：1915～2000M
品種：衣索比亞古優品種(Heirloom)