巴西 摩吉安娜地區 歐咖啡公司 聖塔阿德利亞莊園 紫晶 / 去果皮日曬 / 中焙

巴西 摩吉安娜地區 歐咖啡公司 聖塔阿德利亞莊園 紫晶 / 去果皮日曬 / 中焙

Brazil Mogiana Ametista Santa Ade Lia Farm Pulped Natual

可可.堅果.柑橘.花生糖

一入口是滿滿可可與烤堅果香氣，中段帶柑橘酸香，後段有如花生糖的甜感，口感醇厚，風味清楚香氣滿盈，尾韻濃厚堅果香氣。

烘豆師該隱先生說：這支滿滿的堅果香氣非常不錯，厲害的是中段些微柑橘酸香有畫龍點睛的效果，後段堅果香氣加上黃糖甜感，有如花生糖一般美味。烘到一爆尾還保留些許酸香讓整體更順口，如果喜歡更濃醇的風味，似乎也可以烘更深一些。

國家：巴西(Brazil)
產區：聖保羅州( São Paulo) 
            摩吉安娜(Alta Mogiana)地區
生產者：歐咖啡公司(O’Coffee company)集團旗下
莊園：聖塔阿德利亞莊園(Santa AdeLia)
品種：黃卡度艾(Yellow Catuai)
海拔：一千到一千一百公尺
處理法：去果皮日曬(Pulped Natual)
採收期：每年的三月至每年八月