衣索比亞 耶加雪夫 G1 潔蒂普鎮 沃卡村 馬魯魯小農 / 水洗 / 淺焙

衣索比亞 耶加雪夫 G1 潔蒂普鎮 沃卡村 馬魯魯小農 / 水洗 / 淺焙

Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Worka Chelchele Maru Admasu Washed G1

青檸.桂花.鹿野紅烏龍.蜂蜜

前段是低酸度的青檸香氣，帶有柑橘甜感，中段是檸檬皮清香，後段帶出桂花香氣與鹿野紅烏龍特有熟果蜜香，具有蜂蜜與白糖甜感，尾韻淡淡花香與烏龍茶香，微酸青檸與蜜香烏龍絕美搭配。

烘豆師該隱先生說：這支跟前一批進的"孔加合作社"很相似，烘完一樣是醜醜的像沒熟，豆子極硬！就連香氣上也很相近，有檸檬、桂花與烏龍等元素，但這支的桂花香氣較弱，烏龍茶香比較突出，有鹿野紅烏龍的獨特熟果蜜香，青檸酸質非常溫和，帶點檸檬皮的苦澀感，反倒非常迷人。

國家：衣索比亞(Ethiopia)
產區：耶加雪菲(Yirgacheffe) 潔蒂普鎮(Gedeb)產區 
生產者：沃卡村(Worka Sakaro) 馬魯魯小農(Maru Admasu)
品種：當地原生種(Heirloom)
等級：ECX 最高等級 G1
海拔：一千九百至兩千公尺
處理法：傳統式水洗處理
採收期：每年10月至隔年2月