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巴拿馬 巴魯火山產區 太陽神 阿波羅 / 日曬 / 淺焙

巴拿馬 巴魯火山產區 太陽神 阿波羅 / 日曬 / 淺焙

Panama Volcan Baru Apollo Natural

【鳳梨可可】鳳梨.藍莓.可可.紅糖

前段是鳳梨酸甜帶藍莓香氣，中段有白蘭地酒香與可可堅果風味，後段是堅果與紅糖甜感，尾韻甘醇有可可堅果帶鳳梨香氣，口感濃厚滑順多汁。

烘豆師該隱先生說：這支生豆聞起來就有甜甜莓果香氣，豆子也有個帥氣的名字，烘豆時就非常期待，喝起來酸爽順口，酒香並不明顯，後段可可香氣很棒，大約是75%濃醇順口的巧克力，整體鳳梨香氣表現亮眼。


產國：巴拿馬(Panama)
產區：巴魯火山產區(Volcan Baru)
品種：卡杜艾(Catuai)、卡杜拉(Caturra)
處理法：日曬處理(Natural)
分級標準：SHB
海拔：1500M
年雨量：3500公厘
土壤種類：火山土壤


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