衣索比亞 谷吉G1 神燈系列 莓姬 / 日曬 / 淺焙

衣索比亞 谷吉G1 神燈系列 莓姬 / 日曬 / 淺焙

Ethiopia Coffee Lamp Series Nensebo Queen Berry Natural G1

藍莓.草莓.葡萄.芒果.白葡萄酒.紅糖

這支既然名為莓姬，顯然在莓果香氣部分會較為突出，沒想到喝起來酸值並不高，酸香柔和順暢，滿滿的莓果香氣與蜜香，雖然濃郁卻也同時喝到一股清爽的感覺。濃郁莓果香甜帶有白葡萄酒優雅酒香，甜味中帶有熟芒果蜜香與草莓香氣，口感滑順有著濃郁果香卻也有優雅清爽香氣，風味平衡舒暢，酸香柔和順口，入口後鼻腔後端會有一股熟芒果蜜香與淡淡酒香，很舒服。溫度下降後酸值會略微提高，原本莓果香氣轉變為鳳梨香，又是另一番風味了。

烘豆師該隱先生說：又來一支谷吉豆，這次是神燈系列的莓姬，只能說谷吉的豆子幾乎都好喝，風味大多是走酸甜平衡感，其實就是舒服耐喝的感覺，隨時都可以來上一杯。谷吉的豆子品質也很不錯，雖然是日曬豆，但是瑕疵豆不多，豆貌也非常整齊，烘焙時也有很清楚的一爆節奏。