巴拿馬 阿爾鐵里莊園 蘿拉地塊 卡杜艾 / 厭氧慢乾日曬 / 淺焙

巴拿馬 阿爾鐵里莊園 蘿拉地塊 卡杜艾 / 厭氧慢乾日曬 / 淺焙

Panama Boquete Altieri Rola ASD Natural Catuai

莓果.蜜桃.白葡萄酒.楓糖

前段是莓果與蜜桃的酸甜，中段升起楓糖甜感，後段有淡淡的白葡萄酒香氣，尾韻白葡萄果香，柔滑順口，香氣細緻優雅。

烘豆師該隱先生說：這支厭氧做出淡雅的白葡萄酒香，喝起來順口迷人，著實有加分到，慢乾處理將甜度最大化，富含熟果甜香，很有風味特色，巴拿馬做特殊處理法頗有哥斯大黎加的影子，但也同時走出了新的道路。

地區：波奎特產區(Boquete) 蘿拉地塊(Rola Block)
品種：卡杜艾(Catuai)
生產：阿爾鐵里莊園 (Finca Altieri)
海拔：兩千公尺
等級：厭氧慢乾日曬(ASD Natural)
年雨量：一千八百mm
土質：火山土壤(Volcanic clay)
採收：11月-1月