衣索匹亞 西達摩 西阿爾西產區 酷酷莎G1 / 水洗 / 淺焙
Ethiopia Sidamo West Arsi G1 Kokosa Washed
柑橘.花香.紅茶.蜂蜜.黃糖.
入口柑橘與優雅茉莉花香氣，中後段富蜂蜜甜感與紅茶香，尾韻綿長花香清爽、茶香甘醇。果酸香氣適中，蜜香甜度高，風味優雅清新。
烘豆師該隱先生說：這支的果酸與花香都很不錯，但比較讓我驚豔的是她的甘醇茶香與蜜香極為迷人，尤其喝了之後在口中滿慢慢享受她的尾韻，紅茶香越來越濃厚，蜜香甜感也越來越甜，非常不錯。
產區：西達摩(Sidama) 西阿爾希區(West Arsi)
生產者：酷酷莎(Kokosa)當地咖啡小農
品種：當地原生種 (Heirloom)
海拔：平均一千九百至兩千兩百公尺
等級：G1 (水洗最高等級)
處理法：水洗處理
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